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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
25位「籃球天菜」拍HBL電影 中日混血帥哥也入列
《逆光飛翔》上映六年後，導演張榮吉、監製陳寶旭再次聯手拍攝HBL籃球電影《下半場》，全台嚴選出25位兼具球技、身材及顏值的小鮮肉演出高中籃球員，其中兩位男主角分別由以BL劇《越界》的范少勳，和《有五個姊姊的我就註定要單身了啊！》的新人朱軒洋，飾演一對在球場上對決的親兄弟。
為了呈現籃球比賽的真實感，《下半場》去年舉辦全台海選，挑選出來自各地有籃球基礎的球員，其中多數為本地學校球隊球員，也有專程從美國回來參加甄選的學生，更有中日混血帥哥。25位成員從今年初開始長達半年的表演及籃球訓練後，正式組成兩支球隊投入拍攝工作。
朱軒洋表示，真正的籃球員多數是從國小、國中就開始訓練，雖然我們只訓練半年，可是我一直用心揣摩他們的辛苦，他也感謝飾演哥哥的范少勳，從訓練到拍攝的一路相挺。片中籃球比賽戲分非常吃重，國中時曾經打過甲組籃球聯賽的范少勳一度也吃不消，他說剛開始練球覺得超累，但隨著開拍一場場比賽強度越加重，被操到人生的體能極限後，反而滿有成就感。
▲范少勳(後右三)在片中領軍的光誠中學籃球隊。(圖／下半場電影，2018.09.14）
新人之外，《下半場》的演員陣容還包括近年較少參演國片的吳大維、段鈞豪，兩人分飾敵對球隊的教練，新鮮組合令人眼睛一亮，加上影帝影后級的庹宗華、陸弈靜、謝瓊煖等演技派的特別演出，為電影增色許多。全片將於2019年夏天上映。
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