【網路熱賣產品】開一間一直賺一直賺的餐飲店~熱賣好書
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這本書一定要推薦給你看，
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
「要害一個朋友就叫他去開餐飲店」
「開餐飲店失敗率達9成以上！」暢銷商品
同樣的，
在台灣，由人力銀行統計：
「開一間餐飲店，1年內歇業的達6成以上，
比價撿便宜人氣產品 3年內歇業的達8成以上」
能存活超過10年的只剩1%－3%」
必看好書 開店不簡單，賺錢有困難。
不是失業了就去開餐飲店，
不是要創業就去選擇餐飲業或加盟餐飲店，
開店是門有學問又困難的事業。
但是，現在有一本書可以幫助你：
《開一間一直賺一直賺的餐飲店》。
如果你仍有這樣強烈的動機，
你就一定要仔細研究由日本開店達人撰寫的
《開一間一直賺一直賺的餐飲店：
打造餐飲業永續經營的25個策略》
讓日本餐飲業達人瑪莎告訴你
餐飲業完全獲利的經營祕訣！
▓全亞洲餐飲業者爭相閱讀，開店絕對不能錯過的一本書！
不能不逛
繼2015年《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則》
出版後，受到各大餐飲業者喜愛，再版狂銷，更列為新進員工必讀的一本書！
2017年易富文化再度引進日本所有餐飲業者爭相閱讀，今年你絕對不能錯過的一本書！
餐廳經營上的疑難雜症，人才管理上的眉眉嘎嘎，作業流程行銷策略等SOP……
全部都在《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》，
想要打造完全獲利的餐飲業，你一定要擁有這一本餐飲經營聖經！
▓開店賺錢是首要，歷久不衰更重要！
開店就是為了要賺錢，但是除了賺錢，永續經營更是不容忽視的重要課題。
《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》透過餐飲達人輔導過的真實案例，整理出「3大管理法則，25個經營策略」，讓你不論人事管理、財務控管、菜單研發……等等完全兼顧，無後顧之憂！
好書推薦
▓透過開店達人輔導過的真實案例，彙整出所有餐飲業者都受用的資訊。
本書從實務面出發，出版前在1988年10月～2016年3月在雜誌月刊上連載，深受廣大讀者歡迎；內容包括：「從事餐飲店經營的態度」、「熱銷菜單的研發」、「處理抱怨等接待技巧」、「確保新客人與回頭客上門的促銷技術」等，透過實際的訪談，提供打造生意興隆的餐飲店最有幫助的豐富資訊。
▓所有餐飲業者必讀的必讀的一本書！
想開一家餐飲店，只是面對坊間經營管理、創業開店等叢書琳瑯滿目，實在不知道該怎麼選擇？那麼建議你從《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》開始，透過「創業過餐飲達人輔導過的真實案例，詼諧輕鬆的漫畫呈現，列表解析……等詳盡說明」，讓你在餐飲紅海中殺出重圍，開創名利兼收的餐飲事業。
▓3大管理法則，25個經營策略，讓你打造永續經營的餐飲事業！
掌握並善用本書所傳授的法則與策略，開店不再無所適從，每月業績報表讓你看到笑呵呵！
下殺管理法則1│研發出適合自己餐廳的菜單
★擁有良好食材，一流廚師，為何顧客不上門？（詳見策略1）
★原物料上漲，迫不得已調高產品定價，卻導致顧客因此流失？（詳見策略5）
產品★獨家研發的美味料理，為何無法吸引顧客青睞？（詳見策略6）
管理法則2│留住人才並持續成長的訣竅
★新人流動量大造成公司人力及金錢上的耗損，該如何解決？（詳見策略9）
★員工介紹餐點缺乏說服力，該如何吸引顧客？（詳見策略11）
★外籍員工難以融入團隊，溝通不良如何改善？（詳見策略14）
管理法則3│以顧客的角度重新檢視餐廳
撿便宜購物★居酒屋附近開了平價啤酒吧，顧客因此流失許多，該如何應變？（詳見策略17）
★下雨天餐廳生意一定慘澹嗎？不！掌握機會，下雨天正是賺錢好時機。（詳見策略18）
★ 春酒尾牙聚會幾乎年年有，如何主動出擊爭取成為長期配合關係？（詳見策略23）
更多餐飲業者不能不知道的經營策略，全都在：
《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》。
經典商品
商品訊息簡述:
作者： 原田諦, 石川森彥, 日經餐廳
新功能介紹- 譯者： 蘇聖翔
- 出版社：易富文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
桃園逆孫持刀揚言要砍媽媽、外婆 5員警圍捕受傷
桃園市一名失業男子，今天在平鎮持刀欲砍媽媽及外婆，警方獲報前來逮人，扭打過程中，2警受傷，張男趁隙逃回中壢住家，警方強力攻堅破門，3名員警遭劃傷，但順利制伏張男。
警方調查，張男的父親說，兒子已經40歲，長年失業，患有重度精神障礙，常在家中爆走大叫，今天早上，兒子與太太到平鎮外婆家探望老人家，上午10時餘，兒子突然說自己很不舒服，隨後就衝進廚房持刀揮舞，並揚言要砍人，家人才趕緊報警處理。
平鎮警方趕赴現場後，將張男的媽媽及外婆救出，但過程中1名員警不慎扭傷右腳踝，另外1名員警左手指遭劃傷，不過，張男也趁隙逃回中壢網路熱銷銷售排行榜區住家，中壢警方獲報前來協助，張男則緊閉大門，更持刀叫喊「進來我就殺人」。
警方最後攻堅破門而入，但在壓制奪刀過程中，3名員警的手臂、脖子都受傷，傷口約4至5公分，在救護人員檢視傷口後，平鎮及中壢5名受傷員警，其中，有2人須立即開刀，送醫後幸無大礙。
發狂持刀傷人的張男，今天下午1時落網後，也被強制戒護送往衛生福利部桃園療養院治療。全案正由警方進一步偵辦調查。（中央社）
國民妹妹IU出道10週年 這一刻想念台灣粉絲
韓國唱作女神IU即將迎接出道10週年，本週末將舉辦10週年紀念粉絲會「IU+」，考慮到未成年粉絲回家安全，IU特地將見面會分為兩個場次，下午場以10-19歲粉絲為主，晚上則讓20歲以上的歌迷參加，非常貼心。
自2008年出道至今，從「國民妹妹」到「最強音源女王」，IU獨到的音樂創作才華和細膩多變的詮釋功力，贏得不少粉絲讚賞。已經在籌備新專輯的IU，工作滿檔，「抓到空檔就會好好休息，過得很健康」，IU分享近況要粉絲別擔心她。
IU將在台推出第二張精選輯《SMASH HITS 2–The Stories Between U & I》，收錄翻唱專輯《花書籤》和《花書籤2》中的曲目，IU表示《SMASH HITS 2》收錄了許多她很喜歡的歌曲，「從上次沒被收進精選輯的遺珠當中，嚴選出我想讓各位聽到專屬於我的聲音表現。」在音樂上展現了很多不同面貌的她，也透露她對於挑戰曲風的想法，「做了這麼多年的音樂，我慢慢傾向於做出能傳遞訊息的音樂，而且我也嘗試過了很多音樂類型。如果要從我還沒挑戰過的曲風中挑一個，應該是類似Synth-pop的風格吧！沒有塞入很多聲響，走簡約風的Synth-pop是我想挑戰的曲風。」
除了以第二張精選輯與台灣粉絲見面，IU更表示她非常想念台灣的Uaena們，「每次去台灣都會留下很棒的回憶和印象，雖然想常常去，卻沒辦法做到，所以我總覺得很愧疚，很抱歉。以後我會更加努力，爭取去台灣演出的機會！」貼心的她，更提醒台灣粉絲要注意身體，一起健健康康地等待下次相見歡的那天。此外，唱片公司也發起IU〈這一刻〉手寫歌詞募集活動，邀請Uaena親筆寫下〈這一刻〉歌詞，將有機會一同完成IU〈這一刻〉歌詞版MV，並獲得IU親筆簽名板！詳情請至華納音樂台灣韓語發行臉書粉絲團。
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