【最新出版】帝國飯店的風範~熱銷中





 





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全方位細膩而不造作的服務
造就飯店百年基業的傳奇

帝國飯店是日本最具代表性的高級飯店之一,於一八九○年落成,目前與東京大倉飯店、新大谷飯店並稱日本飯店業的三巨頭。作者與父親橫跨兩代,皆曾擔任帝國飯店總經理,服務來自世界各地的客人。兩人共同見證了帝國飯店將近八十年的歷史。作者發揮他豐富的海外經驗,將現在民眾習以為常的自助餐以及站立式酒會等服務,根植於帝國飯店,為日本的飯店文化帶來偌大影響。

好康報報在本書中,作者道出最高級的服務精神以及經營哲學。此外,他也敘述過去自己所接待過的好萊塢巨星、以及各國VIP的身影,並透過自己與白洲次郎等名人的交流軼事,傳達帝國飯店自成一格的,自然不造作且耐人尋味的服務風格。

本書特色2019熱銷產品暢銷排行 傳說中的飯店經營者現身說法
全球名人都陶醉的服務精蘊

飯店是一門以客人為對象的生意,因此必須提供足以滿足各方人士的服務。

而飯店就像是一條鎖鍊,從門房、行李員、櫃台、餐廳、客房服務等與客人直接接觸的前方舞台負責人。還有廚師、電話轉接、空調設備的負責人、清潔人員等幕後工作人員,數十個部門相互聯繫、環環相扣。所以飯店要求的是無微不至,全面且水準均一的服務,若是任何一個環節出了問題,飯店整體都會大受影響。

本書是敘述日本飯店業的龍頭—帝國飯店,在百年的經營過程中,對服務的要求、飯店經營方針的改革,以及許多飯店從業人員細膩不造作的工作故事。帶領讀者體驗頂級服務的真諦。

同時也是本書作者,任職帝國飯店超過50年的犬丸總經理,與飯店相遇,並投注一生精力與熱忱在飯店產業的傳記故事。作者在本書中描述的經歷與從父親身上學習的經驗與智慧,可說是帝國飯店的最佳歷史見證。

省錢方法網路人氣商品top10作者簡介必買清單犬丸一郎(Ichiro Inumaru)

一九二六年,出生於東京麴町。帝國飯店前總經理、前顧問。慶應義塾大學經濟學系畢業。一九四九年進入帝國飯店,之後赴舊金山市立大學、紐約州康乃爾大學留學。於馬克霍普金斯洲際酒店、華爾道夫酒店服務後,一九五三年再度回到帝國飯店,一九八六年就任總經理。一九九九年,自顧問一職退休。除了勳二等瑞寶章外,亦獲頒法國、義大利、比利時、芬蘭、挪威等國之勳章。著書有《輕井澤傳說》(講談社出版)等。

譯者簡介

洪逸慧2019熱銷商品

台大日文系畢業,並赴日取得日語教育學碩士。目前專職翻譯。譯有《思考的要訣》、《伊藤洋華堂 強盛的原理》、《經營是浪漫的逐最近流行產品夢歷程》、《招來好運的睡前5分鐘魔法習慣》、《自律神經健康人50招》、《斷捨離-打造能量屋篇》、《南雲醫生變年輕食堂》……等書。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Ichiro Inumaru
  • 譯者: 洪逸慧
  • 出版社:天下雜誌   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



鴻海回台投資? 專家:中美貿易戰避險
鴻海董事長、國民黨總統初選擬參選人郭台銘今(31)日表示,不怕因為他要選總統,鴻海就被大陸掐住,因為大陸要穩就業、穩台商,這不是一家公司的問題,將是整個台商的問題,但他也考慮把海外投資移回台灣。


跟郝龍斌雙手握緊緊,郭台銘爭國民黨總統提名,不斷強調他的公司鴻海,在大陸大到不怕被掐住。

郭台銘:「現在目前大陸最重要的,第一穩就是穩就業,我提出一個穩台商,台商這個問題,不是我鴻海一家的問題或兩岸關係的問題,是所有台商的問題。」

警告大陸意味濃,但同時郭台銘也說,可能把事業撤出大陸。

郭台銘:「在大陸的投資,我們可能要搬回到很多地方來,搬回很多地方來,不單是大陸還有很多海外的投資,要搬到台灣來。」

鴻海整體投資,橫跨亞美歐,除了中國大陸、印度生產手機電子零組件,澳洲有倉儲物流,土耳其、匈牙利製造3C產品,捷克、斯洛伐克生產面板電腦,美洲的墨西哥、巴西,則有液晶電視的產線。


記者陳韻雯:「鴻海事業非常龐大,而富士康在對岸總共有10個省都都有設廠,投資金額上看1.14兆台幣,聘用100多萬員工,但台灣只有8000名員工,這麼懸殊的差異,真能夠移回台灣嗎。」

目前郭台銘,已付給高雄3000萬投資訂金,也相中雲林,規劃生產汽車零組件。


投資家日報總監孫慶龍:「不可能把所有的供應量,全都拉回來,他目前所採取的方式網路熱賣商品,應該還是以這種所謂的,高附加價值的一些產品,來當做一個轉移的目標,比如說雲端伺服器產品,其實就非常的適合。」

專家認為鴻海投資戰略改變,一方面大陸人力成本提高,二方面美中貿易戰,碰巧郭董選總統,成立天時地利的,形象宣傳。


 柯瑞東京行展現球技 日本粉絲大開眼界


NBA球星柯瑞的亞洲巡迴行程,來到日本東京,不但和球迷進行一場3對3鬥牛,還展現了3分遠射功夫,讓現場球迷大開眼界。


活動主持人:「歡迎柯瑞。」


在節奏鮮明的電音襯托下,Stephen Curry亞洲行的最後一站來到東京六本木之丘,現場擠滿了喜愛他的男女粉絲,而且舉行一場3對3鬥牛賽。


活動主持人:「喔,籃板球,柯瑞持球,這是一個長距離的投籃,3分球,進!喔!嗚呼呼!」


一個遠射破網,Curry的確身手了得,難得一見的遠射,讓現場粉絲看得目不暇給。美女啦啦隊也高舉彩球為Curry的東京行表示歡迎。


活動主持人:「Stephen,要開始囉,預備,開始!」


除了第1球沒進,接下來支支空心,Money Ball也有。


活動主持人:「還有10秒鐘 ya,5秒,最後一投,喔!喔!Stephen Curry好球!投進鐵筒!」


這次行程安排許多活動,Curry也不負眾望,當然最讓球迷興奮的,就是Curry和粉絲的近距離接觸,這位NBA明星不但送出T-Shirt、還有個人簽名球,讓球迷樂翻天。


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