【便宜】我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定~熱賣好書





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

不到10坪的個人規模咖啡小店
教導成為人氣咖啡店的開業秘訣
※內附小型咖啡館的開業基本知識
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起頭不勉強，才能永續經營。
全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、
從規劃到開店的基本知識全都一應俱全，
一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。
必買清單?
作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店，因此造訪了許多咖啡店。這在當中，令人印象特別深刻的，多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。
超值推
能感受到經營者有所講究的室內設計，以及頗具巧思的菜單。小空間裡洋溢著怡然自得的氛圍。空間小非但不覺得扣分，還能藉由創意和巧思，化小空間為助力，加深整體氛圍。與店主的品味和活力產生了共鳴，店因此發出光輝。
限定產品
本書中採訪了14家從5坪到9.8坪的小規模咖啡店，以及到開業前所有必須知道的要點在內，全都詳細介紹在此。「因為是個人經營剛好的規模」、「為了控制預算」、「想做為不為人知的秘境」等，挑選小店面的理由因人而異。從籌措到開店的過程、資金、裝潢業者的選擇當然也形形色色。

個人經營咖啡店，不可能都是開心的事。然而，這是一項只有自己才能辦到，讓許多客人綻放笑容說：「謝謝」、「真美味」的美妙事業。每位咖啡老闆為了讓咖啡店長久營運，都以各自的方式繼續努力著。
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希望本書可以成為小小的契機，誕生出許多很棒的個人規模咖啡小店。
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流行小店的好處就在這裡！

●初期花費少
不必準備大量的桌椅等日用器具和食器，而且面積小，能將內外裝潢費用控制在預算內。

●服務周到找便宜
如果是小店，無論身在何處都能很快注意到客人的手勢需求。彼此都不會感到有壓力。

●容易拉攏常客
個性化小店容易反映出老闆的個性，吸引欣賞老闆人品和品味的客人聚集。常客之間相互熟識產生交流，經營者的世界變得有趣寬廣。
搶購
●固定費用便宜
實際支出金額視租賃情形、地點而定，但基本上小型物件會比大型物件來得合理。固定成本少是能夠長久經營的主要原因。
超值推薦
●一人管理
如果店鋪規模在10坪內，多半是一個人或是和家人兩個人經營。雇用兼職員工，會增加人事費和招募費用等成本。

●家用器具也可以代用
實際情形視店家提供的菜單而定，若是10席左右的咖啡店，冰箱、烤箱和洗碗機等的廚房設備，多半可以用家用型來替代。還有預算低、不占空間和用得習慣的好處。

●室內設計自己決定
活動商品由於空間小，可以按照「自己的房間」的感覺規劃室內設計。連DIY的初學者也有不少人挑戰自己動手裝潢。
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?「開店最叫人開心的，是能夠遇到跟自己氣味相投的人們，並且一起成長。」

「職人、老師或藝術家等各式各樣的人，願意敞開心懷，向我們訴說夢想或煩惱，表現出真實的一面。讓我體會到人生好像演戲一樣，而我們的世界也一下子拓展開來。」

「即使做再多，也不能保證會有所回報。但不做就永遠不會有機會！」
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獻給擁有開一家小小咖啡店夢想的您！

本書特色

※內附小型咖啡館的開業基本知識
雖說是基本知識，從決定方向、選擇地點、契約申請、施工準備、宣傳開幕…等14項基本流程，就算是無經驗或不知道該從何而起的新手，都能按部就班，開一間自己的咖啡小店。
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※咖啡店經營者的話
過來人的經驗談。試著詢問經營者：「對於現在目標成為經營咖啡店的老闆、獨立開業的人，請問你會給予什麼樣的建議？」。幸好自己做了、如果事先做了這個準備會更順利、如果預先做這樣的心理準備就好了等等。
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※在小小咖啡店遇見的IDEA
在腳踏車上擺置招牌，既醒目也不容易倒、
狹窄店內仍然保有讓嬰兒車通行無礙的空間、
菜單比起選項多，不如有特色、
推薦產品店裡每一項物品都是經營者親自設計或從特地蒐集而來，
獨特的氛圍，處處感受得到用心。
就算店裡只有一個客人，也能自在擁有的個人悠閒時光。

挖好康


商品訊息簡述:

  • 譯者： 劉蕙瑜
  • 出版社：瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期：2016/09/26
  • 語言：繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



管中閔首度主持台大畢典：迎接你們的不會是風平浪靜 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
台灣大學今舉行107學年度畢業典禮，學士班畢業生共4911名，碩士班4785名、博士班507名。這是校長管中閔第一年主持畢業典禮，開場輕鬆幽默地說除了恭喜同學畢業，「也恭喜家長放下心頭的一件大事，不用再繳學費」。管中閔送給學生兩句話：敢於挑戰，勇於改變。回顧近十年的國際政經局勢表示，迎接畢業生的不會是一個風平浪靜的世界，而是以驚人速度改變的世界。大家都無法置身於變局之外，所以只能挺身迎向改變。雖然社會充滿壓力和挑戰，但也羨慕大家有機會盡情書寫自己的未來，未來充滿無限可能。. } }); } 以下為管中閔致詞內容：很高興也很榮幸在此主持107學年度的畢業典禮。大學畢業是人生的一件大事，我和所有老師一起，在此熱烈的歡迎各位家長蒞臨，也衷心祝福所有畢業的同學，即將邁向人生新的階段。從2010到2012018熱銷商品搶先看9年，十年是一個階段，也是英文所說的decade。這十年是各位的黃金年代，你們從青澀懵懂的少年，逐漸發育成長，學習知識，形塑人格，如今成為具備相當專業知識的青年。看到各位發光的臉龐，我心中有著不同情緒。有點擔心，擔心大家是否知道人生的道路並非一片平坦，社會其實充滿了壓力和挑戰；但我也非常羨慕，羨慕大家有機會盡情書寫自己的未來，而未來充滿無限可能。過去十年，正是世界快速變動，充滿驚奇的十年。回到2010年全球剛經歷過金融海嘯衝擊，美國經濟正處於蕭條，歐洲又陷入主權債務危機，西方先進經濟體似乎搖搖欲墜。在國際政治方面，藉由智慧手機和社群軟體的力量民眾所發動的「阿拉伯之春」席捲了中東和北非地區，許多獨裁政權不旋踵就灰飛煙滅。一時之間，西方標舉的民主體制似乎光明在望。再過兩年就是大家步入高中的2012年，許多新事物開始浮現。那一年，Uber推出UberX，共享經濟開始普及，Stanford兩名教授成立了線上課程平台Coursera，揭開了新教育型態的序幕。在台灣，本校資工系畢業同學 也在同一年推動創立了g0v，展現了年輕世代對開放政府與開放資料的視野和行動力，這些和許多新創事物都具有改變時代的意義。世界的變動有時帶來美好，有時卻帶來悲傷。2015年開始，原本黯淡的西方經濟開始逐漸復甦。但在2015年9月2日，一張敘利亞男童Alan Kurdi伏屍海灘的照片，震撼了全世界了全世界。2015年9月，正是大家興高采烈步入台大的時候，Alan Kurdi生命卻停止在地中海的海上。不僅如此，很多經歷了阿拉伯之春，原以為光明在望的一些地區，例如敘利亞，正陷入長期內陷入長期內戰與難民流離失所的深淵。過去四年間，我們繼續目睹著世界的變動。從英國脫歐，到最近中美貿易戰白熱化，世界經濟秩序正在重組。而從東歐到南海，許多地區仍處於政治動盪和軍事衝突的邊緣。但在科技方面，機器與生產方式越來越聰明，人工智能也越來越強大新的經濟模式，新的金融科技，新的影音、教育和資訊平台如雨後春筍般出現。這些新模式為多數人帶來了許多衝擊而且正在改變我們的社會結構與政治體制。各位同學，過了今天人氣商品排行榜團購熱門商品的歡樂日子你們就要離開校的舒適圈。迎接你們的，不會是一個風平浪靜的世界，而是一個繼續以驚人速度改變的世界。你們無法置身於變局之外，所以只能挺身迎向改變。這就是我希望在這個時刻送給大家的兩句話：敢於挑戰，勇於改變。在未來，你們需要有敢於挑戰成規和舊法的堅強心態也要有勇於改變自己，改變社會的決心。給自己這樣的要求，堅定前行你們一定會開創出不一樣的人生。讓我再次祝福所有畢業同學。今天我們在此送大家懷抱著信心與驕傲步出校門， 在未來，也許十年，也許二十年，我們期待看到大家挺立在台灣或者世界的各個角落， 而有你們的地方， 改變都在發生，而世界也將因為你們，以及你們推過年送禮推薦好康報報動的改變而變得更為美好。祝福大家，謝謝大家。台大校長管中閔在台大畢業典禮致詞。圖／台灣大學提供 分享 網路購物介紹 facebook


 〈兆豐金法說〉今年獲利優 喊明年股利不會讓人失望


兆豐金 (2886-TW) 今 (14) 日舉行成立以來首次線上法說會，今 (2018) 年上半年稅後純益優於去年同期，總經理胡光華喊出，明年兆豐金的股利，不會讓投資人失望。

兆豐金今年上半年稅後純益達 155 億元，年成長 6.9%，每股稅後純益 (EPS) 達 1.14 元，亦較去年同期成長 6.5%。今年不但本業亮麗，在台企銀 (2834-TW) 交換債到期之後，金控還持有台企銀約 3.6 萬張、每股成本 8.23 元，將在向主管機關申報後，持續出脫手中的台企銀持股，潛在資本利得約可挹注新台幣 1 億元。

因此胡光華看好明年股利發放，他表示，兆豐金的股利政策一向是參考前一年的獲利、和同業標準，相信明年兆豐金的股利不會讓投資人失望，兆豐金近 3 年的現金股利分別為 1.5 元，1.42 元及 1.5 元。

胡光華說明，兆豐金主要獲利來自於放款成長強勁、手續費增溫及交易收益穩定。其中放款部分，由於兆豐銀行在國際市場布局深度與廣度遠優於同業，跨幣別的交易能力佳，深受跨國台商企業客戶青睞，企業放款及外幣放款持續穩定成長，今年上半年放款業務季成長率及年成長率分別達 3.6% 及 8.6%，放款年成長率更是過去 4 年半以來新高。

而手續費部分，銀行力推財富管理，手續費收入季成長率及年成長率分別達 7.6% 及 6.0%，主要是來自財富管理的銀行保險手續費收益增加所致。

兆豐金積極推動銀行組織改造，成立企金、消金、國際業務及金融市場四大事業群，強化整合行銷，以激勵業務成長動能。

而且為了深化集團子公司間的整合及實現集團綜效，今年金控積極投注於八大平台的運作，包括：共同行銷、資金操作、風險管理、資訊及數位金融、法令遵循、績效管理、公司治理以及企業社會責任。

在共同行銷方面，兆豐證券於兆豐銀行設立證券櫃檯的共銷專案大有斬獲，預計今年底完成分行設立證券櫃檯共 78 家，覆蓋率可以達到 8 成，已成功將台股經紀業務引介比重，自去年的 2.25% 提升到今年上半年的 3.51%，預計年底將達 5%，未來將朝 20% 的目標邁進。兆豐證券經紀市占率也已從去年 6 月的 2.97% 提升到今年 7 月的 3.36%，排名從第 10 名提升至第 8 名。

而兆豐產險透過共同行銷的保費收入也從去年上半年的 2.7 億元提升到今年上半年的 3.2 億元，共銷比例從 8.74% 提升到 9.69%，集團共同行銷的成效已大幅顯現。

在數位金融 (FinTech) 方面，兆豐金積極推動包括大數據平台、行動支付、社群媒體行銷、區塊鏈應用及評估投資純網銀等專案。為了展現研發實力與保護研發成果，兆豐至今已通過新型專利 99 件，發明專利 3 件（共 102 件），另外尚有新型專利 7 件，發明專利 50 件 (共 57 件) 在審核中。

洗錢防制的部分，兆豐金走過 2016 年兆豐銀紐約分行的裁罰案後，設置「反洗錢暨金融犯罪防制委員會」，同時為了面對 11 月的 APG 評鑑，更進一步成立 APG 工作小組。







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